LA GIORNATA DEL BIOS

Una colazione sana e gustosa, tutta bio per cominciare nel modo migliore la giornata.

Caffè bio 100% arabica, caffè ginseng, orzo e caffè di cereali, latte biodinamico e bevande a base di soia, riso e avena. Spremute, succhi, smoothies e centrifughe di frutta e verdure.

Tutta la pasticceria è di nostra produzione: brioches, paste, torte, biscotti, di kamut, farro e grano, anche senza uova e latticini per essere ben tollerati e graditi da tutti.

Bio's Cafè è un luogo speciale, una guida al buongusto e alla salute. I piatti che trovate al Bio's Cafè, rispettano il nostro motto "Star bene con piacere", perché utilizziamo solo ingredienti certificati da agricoltura biologica, cucinati leggeri, con un limitato utilizzo di proteine animali, a favore di frutta e verdura cruda e cotta, cereali e legumi nella massima varietà.

Una proposta veramente varia, ricca di sapori e di energia per scoprire quanto possa essere piacevole mangiare bio.

4 buoni motivi per scegliere il nostro gelato

• il gelato artigianale di Bio's Cafè è fatto con ingredienti di primissima qualità provenienti da agricoltura biologica certificata.
• I gusti alla frutta sono preparati con alimenti freschi di stagione e dolcificati con zucchero d'uva.
• Per chi ha problemi di intolleranze Bio's Cafè Gelateria produce il gelato alla soia, senza latte, senza uova, senza zucchero, con malto di riso.
• Anche i nostri coni sono BIO e le coppette in Mater-Bi®, una bioplastica ricavata dall'amido di mais biodegradabile e a basso impatto ambientale.

Quando facciamo una cosa ci piace farla bene: per questo le materie prime che utilizziamo per la nostra pizza sono tutte provenienti da agricoltura biologica certificata.
Non solo le farine, ma anche tutte le farciture (mozzarella, pomodoro, verdure, salumi, ecc.)
Le farine biologiche di farro e kamut derivano da cereali antichi ed hanno un alto valore nutrizionale, sono particolarmente indicate per chi ha problemi di intolleranza alla farina di frumento.
La lievitazione a pasta madre rende la pizza più digeribile e le dona un sapore ricco ed inconfondibile.
Nei nostri impasti non utilizziamo ingredienti di origine animale.